Полезные свойства чая: 10 свойств, о которых вы могли не знать

Чайные листочки, которые мы завариваем для получения напитка, оказывается, очень богаты по своему составу. Чай – просто кладезь полезных ингредиентов. 

Их в нем более трехсот: 

• белки,
• жиры,
• дубильные вещества (танин, полифенолы и катехины),
• теин,
• липидные сахара,
• аминокислоты, 
• эфирные масла, 
• железо,
• кремний, 
• кальций, 
• марганец, 
• магний, 
• калий, 
• йод,
• фосфор,
• фтор, 
• медь,
• и даже золото. 

Чайные витамины 

Врачи отмечают, что чай обладает множеством полезных свойств, о которых многие могут не догадываться. Во-первых, он богат антиоксидантами, которые помогают защищать клетки от повреждений. Во-вторых, регулярное употребление чая может способствовать улучшению сердечно-сосудистой системы, снижая риск заболеваний. Третьим важным аспектом является его способность улучшать обмен веществ, что может помочь в контроле веса. Чай также известен своим успокаивающим эффектом, что делает его отличным средством для снятия стресса. Некоторые исследования показывают, что он может улучшать когнитивные функции и память. Кроме того, чай способствует укреплению иммунной системы и может снижать риск развития диабета. Врачи подчеркивают, что зеленый чай, в частности, может помочь в профилактике некоторых видов рака. Наконец, чай помогает поддерживать здоровье кожи благодаря своим противовоспалительным свойствам. Таким образом, включение чая в повседневный рацион может принести значительную пользу для здоровья.

ЭТИ 10 СВОЙСТВ ЧАЯ ТЕБЯ УДИВЯТ… || #докторжимба

Витамин С

В чайных листочках в 4 раза больше L-аскорбиновой кислоты (витамина C), чем в цитрусовых – лимоне и апельсине. При этом зеленый чай в 10 раз богаче этим витамином, чем черный напиток.  Витамин сохраняется на 70% после заваривания благодаря танину. 

Витамин Р

Этот элемент улучшает состояние кровеносных сосудов, оказывает противовоспалительное и антиаллергенное действие. К тому же благодаря витамину P в составе усиливается действие витамина C. 

Чай — это не только ароматный напиток, но и источник множества полезных свойств, о которых многие не догадываются. Во-первых, он богат антиоксидантами, которые помогают бороться со свободными радикалами и замедляют старение. Во-вторых, регулярное употребление чая может улучшить работу сердечно-сосудистой системы, снижая риск заболеваний. Третий аспект — это поддержка иммунной системы, особенно в холодное время года. Чай также способствует улучшению пищеварения и может помочь в контроле веса благодаря своим метаболическим свойствам. Не стоит забывать и о том, что он может повысить уровень энергии и концентрацию благодаря содержанию кофеина. Некоторые сорта, такие как зеленый чай, известны своей способностью снижать уровень холестерина. Чай также обладает успокаивающим эффектом, что делает его отличным выбором для снятия стресса. И, наконец, он может улучшить состояние кожи благодаря своим противовоспалительным свойствам. Эти удивительные качества делают чай не только вкусным, но и полезным напитком в повседневной жизни.

Как Ромашковый Чай влияет на Организм человека Полезные свойства о которых Вы могли и не знать

Витамины группы B

• Витамин B1. Полезен для нервной системы, благотворно влияет на работу надпочечников и щитовидной железы. 
• Витамин B2. Улучшает состояние кожных покровов, а также хорошо влияет на работу сердца и печени. 

Благодаря своему составу чай является общеукрепляющим и оздоравливающим напитком. Его часто рекомендуют людям, достигшим среднего возраста, и старше. Чай имеет репутацию напитка, продлевающего жизнь. Кроме того, он способен справиться с последствиями радиоактивного загрязнения. Благодаря своим свойствам, он может выводить стронций из организма.  

Свойства чая, о которых вы могли не знать 

Чай – удивительно полезный напиток. Он имеет множество показаний к употреблению и обладает лечебными свойствами и профилактическим действием в отношении разных систем и органов нашего организма. 

Даже несколько глотков такого чая, запускают в организме эти необратимые процессы

1. Для сердца и сосудов

Помните, мы говорили, что в составе чая есть теин. Теин – это то же вещество, что и кофеин. В чайном напитке его меньше, чем в кофе, поэтому и действие чая, скорее стимулирующее, чем бодрящее. Чайный теин способствует мышечному тонусу, а также расширяет сосуды. Теин в паре с фенолом помогают нормализовать холестерин. Также чайный напиток является хорошим профилактическим средством от инфаркта миокадра. 

2. Против кариеса

Оказывается, чай способен бороться с кариесом. Исследования английских ученых подтвердили, что при употреблении чая риск развития кариеса в полости рта снижается на 60%. К тому же напиток содержит танины, которые убивают бактерии в полости рта, что помогает в борьбе с ангиной, стоматитом, энтеритом и так далее.  

3. Для хорошего настроения

За чаем традиционно принято обсуждать важные вопросы и просто текущие дела. Не случайно. Напиток богат алкалоидами, такими как теин, теобромин и теофилин. Именно они отвечают за бодрость и приподнятость настроения. После употребления чая улучшается кислородный обмен и поднимается тонус мышц. Кстати, врачи рекомендуют выпивать чашку чая перед занятием спортом. Это отличный способ подзарядиться энергией. 

4. Профилактика диабета 

Американские ученые провели исследование, в ходе которого выяснили, что употребление черного чая стимулирует выработку инсулина. Этот гормон настраивает организм на поглощение сахара. А японские специалисты доказали, что черные сорта способны снизить риск заболевания диабетом II типа почти вдвое. 

5. Для здоровья кожи 

Есть свои преимущества и для красоты. Чай из ромашки помогает защититься от фотостарения из-за повышенной концентрации антиоксидантов. Это идеальный летний напиток, также можно использовать ромашковый отвар для обработки кожи. Зеленый чай из-за повышенного содержания катехинов обладает анти-эйдж эффектом. 

6. От проблем с ЖКТ

Разные сорта чая обладают различными свойствами и крайне полезны для нормализации всех процессов ЖКТ. 

• Иван-чай помогает сократить объем пищи и способствует похудению. Также он нормализует обмен липидов в процессе пищеварения. 
• Ромашковый чай помогает уменьшить боль, а также снять спазм в животе. Напиток стимулирует обмен веществ. 
• Чай с шиповником – то, что доктор прописал при тяжести в животе. Также он способствует более быстрому усвоению сахара. 
• Зеленый чай, заваренный более 15 минут, рекомендуется при диарее
• Красный чай каркаде прекрасно справляется с атаками кишечной палочки на кишечник. Он снимает ряд симптомов, такие как диарея, вздутие, газы и боль в животе. 

7. При менструальных болях 

Чай помогает при болезненных месячных. Он может не просто уменьшить, но и полностью убрать болевой симптом. А также повлиять на настроение, уменьшить раздражительность и нервозность. Чай вряд ли сможет исправить ситуацию на 100%, но он влияет на гормональный фон, поэтому лучше всего уточнить у вашего врача, какой именно напиток следует принимать во время месячных.  

8. Для потенции и мужского здоровья

Такие вещества, как танины, дубильные компоненты, антиоксиданты оказывают тонизирующее и бодрящее действие. К тому же они обеспечивают прилив крови к органам. Самыми полезными для мужского здоровья и улучшения потенции считаются зеленый, каркаде, иван-чай, мятный, а также чай с имбирем. 

9. Для похудения

Чай способствует похудению. Исследование нидерландских ученых подтвердило, что это свойство связано с содержащимся в напитке теине. Этот алкалоид помогает выводить жирные кислоты из жировых депо. Теин отлично справляется со своей функцией, особенно если вы практикуете физические нагрузки. 

• Если вы часто пьете черный чай, то это положительно скажется на массе тела и уменьшит риск ожирения. 
• Если вы любитель зеленого, то вам тоже нечего бояться. Он прекрасно справляется с ролью “ускорителя” обменных процессов и помогает сжигать ненужные жиры. 
• Рекордсмены среди напитков для похудения – чаи пуэр и улун. Они прекрасно расщепляют жиры, снижают аппетит и ускоряют метаболизм. 
• Другие чаи также обладают способностью ускорять обмен веществ, а значит снижать лишний вес. Напиток становится более эффективным, если добавить в него имбирь или ягоды годжи. 

10. Для мозга  

В Пекинском университете провели исследование полезных чайных свойств. В ходе него было доказано, что регулярное употребление чайного напитка способствует улучшению мыслительных способностей, а также общего состояния здоровья. Ученые провели тестирование на ста людях. Им нужно было решить головоломку. Каждому участнику было предложено на выбор выпить чаю или воды. 

Те, кто выбирал воду, хуже справились с тестированием. Любители чая оказались более сообразительными и находчивыми. Они справились лучше с заданиями, которые требовали творческого подхода для решения. К тому же, отметили исследователи, любители чая проявляли терпение и были более оптимистично настроены, чем участники, предпочитающие воду. 

Результат не стал сюрпризом. В чае содержится уникальная аминокислота – L-теанин. По-другому ее называют “допингом для мозга”. Вещество стимулирует мозговую активность, увеличивает работоспособность, поднимает настроение и не вызывает привыкания. 

Черный, зеленый или травяной?

До сих пор люди спорят, какой же чай полезнее – черный, зеленый или травяной. Ответа на этот вопрос наука не дает. Каждый напиток уникален и обладает своими полезными свойствами. Мы тоже уникальны, поэтому кому-то нравится черный чай, а кто-то без ума от зеленого. Выбирайте напиток, исходя из собственных предпочтений и особенностей здоровья. Чай в небольших количествах еще никому не навредил. 

Вред чайного напитка 

И все же противопоказания у чая есть. С особой осторожностью следует употреблять напиток людям, у которых есть следующие заболевания и состояния:  

• гастрит и язва желудка,
• язва двенадцатиперстной кишки, 
• бессонница,
• беременность. 

После чая усиливается выделение соляной кислоты в желудке. Так что если у вас повышенная кислотность, то злоупотребление чаем с высокой крепостью может привести к обострению заболеваний. 

Чайный кофеин – теин – может усугубить проблему бессонницы. Ведь он обладает куда более длительным действием, чем кофеин, хотя и действует мягче. Теин содержится как в черном, так и в зеленом сортах чая. 

Теин может негативно отразиться на развитии плода. Поэтому во время беременности лучше воздержаться от чаепитий. Норма – не больше трех чашек в день. То же относится и к травяным чаям. Не перебарщивайте с ними, ведь они также содержат в своем составе теин.  

SOS-рецепты чая

1. При отравлении алкоголем или лекарствами: супер крепкий сладкий чай с молоком. 
2. При простуде или другом вирусном заболевании: черный с лимоном или с перцем и медом. Прекрасное средство. 
3. Воспаление век, конъюнктивит: настой смеси зеленого и черного чаев, можно добавить чуточку вина. Настой охладить и промывать веки и глаза. 
4. Ожоги: сок чайного листа или растертый лист. Можно использовать как первую помощь при несильных ожогах. 
5. Тошнота, укачивание, морская болезнь: если вас укачало, то попробуйте пожевать лист зеленого чая. Помогает также при сильном токсикозе. 
6. Язва желудка и двенадцатиперстной кишки, наружные язвенный заболевания: крепкий зеленый чай. Пейте его регулярно и он обязательно окажет благотворное влияние и ускорит процесс выздоровления. 

Вопрос-ответ

Какие полезные свойства у чая?

Чай снимает усталость, стимулирует обмен веществ, нормализует деятельность сердца, кровеносных сосудов, пищеварительной системы. Чай эффективно предотвращает кариес. По результатам исследований, проведенных в Англии, у детей, регулярно пьющих чай, заболеваемость кариесом снижается на 60%.

Каковы плюсы и минусы употребления чая?

Он не только вкусный, но и обладает множеством полезных для здоровья свойств, включая уменьшение воспалений и снижение риска хронических заболеваний. Хотя умеренное потребление полезно для большинства людей, чрезмерное употребление может привести к негативным побочным эффектам, таким как тревожность, головные боли, проблемы с пищеварением и нарушение сна.

Каковы 4 принципа чаепития?

Чадо (Путь чая) — японская культурная практика, включающая приготовление и подачу матча гостю, на которую в первую очередь повлиял дзен-буддизм и которая основана на 4 основных принципах: гармония, уважение, чистота и спокойствие (ва, кэй, сэй и дзяку).

Можно ли словить кайф от чая?

Китайский чай способен вызвать необычные эмоции и ощущения, но не нужно воспринимать его негативно. Воздействие точно не будет напоминать состояние, возникающее после приема алкоголя. Чайная эйфория поможет ощутить легкость, стать болтливым и веселым.

Советы

СОВЕТ №1

Изучите различные виды чая. Каждый сорт, будь то зелёный, чёрный, улун или травяной, обладает уникальными свойствами и вкусом. Попробуйте разные варианты, чтобы найти тот, который подходит именно вам и приносит максимальную пользу.

СОВЕТ №2

Обратите внимание на способ заваривания. Правильная температура воды и время настаивания могут значительно повлиять на вкус и полезные свойства чая. Например, зелёный чай лучше заваривать при температуре 70-80°C, а чёрный — при 90-100°C.

СОВЕТ №3

Добавляйте в чай натуральные добавки. Лимон, имбирь, мед или мята не только улучшат вкус, но и усилят полезные свойства напитка. Например, имбирь помогает при простудах, а лимон обогащает чай витамином C.

СОВЕТ №4

Не забывайте о количестве. Чай, как и любой другой напиток, полезен в умеренных количествах. Избегайте чрезмерного потребления, чтобы не вызвать нежелательных эффектов, таких как бессонница или повышенное давление.