На протяжении долгих лет над шоколадом проводилось множество исследований. Благодаря своему вкусу и составу шоколад является популярным продуктом питания. В результате большинству людей интересно читать или писать о любых опытах, которые исследуют его возможную пользу для здоровья. С одной стороны, при употреблении в умеренном количестве шоколад является прекрасным способом перекусить из-за высокого содержания жиров и сахара. С другой стороны, экспертам и потребителям любопытно, не кроются ли какие-то ловушки в этой сладкой паутине.
Самый свежий вклад в исследование шоколада внесли сотрудники Университетского колледжа Лондона из Великобритании (UCL). Команда исследователей из UCL работала совместно с учеными, представляющими отделение здравоохранения Университета Калгари, провинция Альберта, Канада.
Заголовок работы команды UCL получился громким: «Люди, употребляющие темный шоколад, менее склонны к депрессии». Прежде чем продолжить статью, сразу подчеркнем, что по нашей информации проект не получал какой-либо финансовой поддержки от производителей шоколада. Ученые опубликовали результаты в журнале Депрессия и Тревога ( ).
Зачем изучать шоколад и депрессию вместе?
Депрессия – это общемировая распространенная проблема. Психотерапия и медицинские препараты являются самыми часто используемыми методами лечения в настоящее время. Авторы исследования считают, что эффективность психотерапии достаточно переоценена. Поэтому большинству людей врачи просто прописывают антидепрессанты. Однако, эти препараты подходят не каждому. Кроме того, авторы настоящей работы утверждают, что примерно половина пациентов, получивших рецепт, прекращают прием лекарств в течение 6 недель после начала лечения.
Лучший способ избавиться от депрессии – изменить стиль жизни, найти занятие, которое поможет отвлечься. Кому-то помогают занятия спортом, а кому-то нет. Некоторым вообще противопоказаны физические нагрузки.
За долгие годы изучения депрессии некоторые ученые пытались облегчить симптомы заболевания с помощью терапии, основанной на различных типах диет. Причем, иногда получалось. Серьезных клинических экспериментов, изучающих влияние шоколада на поднятие настроения, в прошлом проводилось очень мало. Результаты этих опытов были разнонаправленными. Учитывая предыдущие исследования, авторы последней работы уверены, что «единственным общедоступным продуктом питания, обладающим способностью поднять настроение, является шоколад».
Врачи и исследователи продолжают изучать влияние темного шоколада на психическое здоровье. Некоторые специалисты отмечают, что темный шоколад, содержащий высокое количество какао, может способствовать улучшению настроения благодаря наличию флавоноидов и серотонина. Эти компоненты способны повышать уровень эндорфинов и снижать уровень стресса, что может быть полезно для людей, страдающих от депрессии. Однако другие эксперты предостерегают от чрезмерного увлечения шоколадом, указывая на то, что его потребление не является панацеей и не заменяет профессиональную помощь. Важно помнить, что комплексный подход к лечению депрессии включает в себя как медицинские, так и психологические методы. Врачи рекомендуют рассматривать темный шоколад как дополнительный элемент в рамках здорового образа жизни, а не как основное средство борьбы с депрессивными состояниями.
Давайте узнаем подробности
Участники группы UCL считают, что в предыдущих исследованиях учитывались не все возможные параметры. Никто не принимал во внимание, что результаты опытов могут зависеть от типа шоколада. В новой работе ученые изучили множество параметров испытуемых, включая вес, рост, семейное положение, образование, национальную принадлежность и склонность к курению. Исследования проводили отдельно для темного и других типов шоколада.
Ученые воспользовались данными из Национального обследования здоровья и питания США. После исключения лиц с недостаточным весом и больных диабетом осталось 13 626 участников в возрасте 20 лет и старше. Исследователи использовали Тест оценки здоровья пациента PHQ, являющийся стандартным методом диагностики психических расстройств. Каждый из испытуемых сообщил информацию об употребленном шоколаде за 2 суточных интервала. Информацию за первый период сообщали в личной беседе, за второй – по телефону в течении 3-10 дней.
Важный вопрос
1 332 (11.1%) респондентов сообщили, что употребляли шоколад. Из них – 148 ели темный шоколад. Большинство людей, употреблявших шоколад, были белыми, не были испаноязычными и обладали доходом выше среднего. Кроме того, они были менее склонны к курению и ожирению. После анализа данных исследователи не нашли связи между употреблением шоколада и снижению симптомов депрессии. Однако все изменилось, когда темный шоколад взяли отдельно. Авторы заключили:
Читайте также:
Также было замечено, что у употреблявших шоколад вне зависимости от его типа в больших количествах, наблюдалось меньше симптомов по сравнению с теми, кто вовсе отказался от шоколада.
Темный шоколад давно стал объектом изучения в контексте психического здоровья. Многие исследования указывают на его потенциальные положительные эффекты на настроение. Содержащиеся в нем флавоноиды могут способствовать улучшению кровообращения в мозге и повышению уровня серотонина, что, в свою очередь, может помочь в борьбе с депрессией. Однако мнения людей по этому поводу разнятся. Некоторые утверждают, что употребление темного шоколада действительно помогает им чувствовать себя лучше, особенно в стрессовые периоды. Другие же считают, что это всего лишь миф, и что шоколад не может заменить полноценное лечение. Важно помнить, что каждый организм индивидуален, и то, что помогает одному, может не подойти другому. Тем не менее, умеренное потребление темного шоколада может стать приятным дополнением к здоровому образу жизни.
![10 признаков высокофункциональной депрессии [Psych2Go на русском]](https://i.ytimg.com/vi/x_FmAupw-CE/maxresdefault.jpg)
Хорошие ли это новости?
Средства массовой информации готовы представить эти выводы в выгодном свете для любителей шоколада, но ученые призывают не делать поспешных выводов. Исследование носит наблюдательный характер, ученые не готовы пока объявить, что шоколад гарантировано избавляет от депрессии. Руководитель группы из UCL доктор Сара Джексон говорит:
«Необходимо проводить дальнейшие эксперименты для выявления направления причинно-следственной связи. Возможно, депрессия является причиной, по которой человек теряет интерес к шоколаду. Или существуют другие факторы, по причине которых люди одновременно и не хотят употреблять шоколад, и склонны к депрессии».
Доктор Джексон также объясняет, что даже если будущие опыты определят причинно-следственную связь, на этом исследования не закончатся. Ученым придется продолжать работу, чтобы понять, как работает биологический механизм. Будет необходимо определить, какое оптимальное количество определенного типа шоколада нужно употреблять для предотвращения и управления депрессией.
Помимо выявления причинно-следственных связей, стоит обратить внимание на тот факт, что из более 13 000 участников исследований темный шоколад употребляло ничтожно малое количество людей, всего лишь 148 человек. Кроме того, наблюдения затрагивали всего два суточных интервала. Не сложно оспорить выводы исследователей, потому что эти периоды не могут объективно отражать среднее количество употребленного человеком шоколада даже за неделю, не говоря уж о месяцах или годах.
Подводим результат: исследования UCL внесли еще больше путаницы в общую картину выводов предыдущих экспериментов. Мы по-прежнему не знаем, может или не может темный шоколад вылечить от депрессии. А пока ученые работают дальше, употребление шоколада в умеренном количестве – самое мудрое решение для нас.
Вопрос-ответ
Вреден ли темный шоколад при депрессии?
Темный шоколад (более 70% какао) значительно снижает симптомы депрессии, согласно клиническим исследованиям. Теобромин в шоколаде модулирует нейромедиаторы, влияющие на регуляцию настроения. Всего 30 граммов темного шоколада в день могут улучшить настроение и увеличить разнообразие кишечной микрофлоры.
Как шоколад помогает при депрессии?
Доказано, что шоколад способствует выработке в организме серотонина — гормона счастья, отсутствие которого приводит к длительным депрессиям. Кроме того, благодаря маслу какао у человека вырабатывается фенилэтиламин, относящийся к числу психостимулирующих средств.
Какой цвет вызывает депрессию?
Черный цвет печали или строгости. Черный почему-то многие годы относили к грусти, меланхолии и депрессии. Особенно в Европейской части мира.
-
Читайте также:
Как сладкое влияет на депрессию?
Результаты. Употребление сахара положительно корректировало с депрессией (отношение шансов 1,17, P < 0,001). Риск депрессии возрастал на 28% на каждые 100 г/день повышения употребления сахара (отношение шансов 1,28, 95% доверительный интервал 1,17–1,40, P < 0,001).
Советы
СОВЕТ №1
Обратите внимание на качество шоколада. Выбирайте темный шоколад с высоким содержанием какао (не менее 70%). Он содержит больше антиоксидантов и полезных веществ, которые могут положительно влиять на настроение.
СОВЕТ №2
Умеренность — ключ к успеху. Хотя темный шоколад может иметь положительное влияние на настроение, важно не переедать. Ограничьте потребление до небольшого количества в день, чтобы избежать негативных последствий для здоровья.
СОВЕТ №3
Сочетайте шоколад с другими здоровыми продуктами. Попробуйте добавлять темный шоколад в блюда с фруктами, орехами или йогуртом. Это не только разнообразит ваш рацион, но и усилит положительное воздействие на настроение благодаря сочетанию питательных веществ.
СОВЕТ №4
Обратите внимание на свои эмоции. Ведите дневник настроения, чтобы отслеживать, как потребление темного шоколада влияет на ваше самочувствие. Это поможет вам лучше понять связь между продуктами и вашим эмоциональным состоянием.
Загрузка...
