С утверждением, что дефицит полезных веществ в организме приводит к болезням, мы знакомы с детства. А так ли это? Подтверждением может служить кальций (Ca) – при его недостатке нормальная работа организма невозможна.
Кальций – химический макроэлемент, на долю которого приходится около 1,4-1,9% веса человека. Его большая часть (99%) сосредоточена в костной ткани. Оставшийся 1% рассредоточен в составе органов, тканей, биологических жидкостей – большей частью в крови. Кальцию отведена главная роль в сокращении мышечной ткани, в т.ч. сердечной мышцы, в регулировке выработки гормонов, ферментов и белков. Этот макроэлемент участвует в процессе свертывания крови и передаче нервных импульсов. При недостатке кальция невозможна работа нервной и иммунной системы, эндокринных желез.
Кальций в организме – каскад реакций
Всасывание минерала, попавшего в организм, начинается в кишечнике. Однако усваивается не весь кальций, попадающий с пищей, а лишь 25-40%. Выделение происходит большей частью почками, частично – кишечником. В нормально функционирующем организме работают механизмы поддержки постоянства внутренней среды. В результате достигается равновесие процессов: всасывания, обмена и выведения. Эти процессы управляются регуляторами кальциевого обмена, куда входят паратгормон и кальцитриол (витамин Д3), повышающие уровень Ca в крови, кальцитонин, снижающий его концентрацию.
Но для усвоения кальция также необходим витамин D3, гормоны, белки, лактоза, а также фосфор, поступающий в организм с питательными веществами. Метаболизм кальция тесно взаимосвязан с этим элементом. В регулировке этого процесса участвуют гормоны, вырабатываемые щитовидной и паращитовидной железами. Они повышают уровень кальция и понижают концентрацию фосфора – в зависимости от потребностей организма. Гормоны также необходимы для превращения витамина Д в активную форму, которая увеличивает содержание кальция, всасываемого в кишечнике. Впрочем, каскад реакций с участием кальция невероятно сложен и разнообразен, описание всего процесса оказалось бы чересчур объемным.
При недостатке кальция в организме развивается гипокальциемия. Ее причиной могут быть:
- недостаточное поступление Ca с пищей;
- нарушение всасывания Ca в кишечнике (например, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при дисбактериозе, кандидозе и др.);
- при нарушении работы желез внутренней секреции: щитовидной, паращитовидной, поджелудочной железы, надпочечников.
При нехватке Ca тут же начинает выводиться из костей, снижается его выведение через почки. А поскольку недостаток в организме одного компонента тут же приведет к дефициту других, появляется целый ряд нарушений работы других органов.
Недостаток кальция в организме может привести к различным проблемам, включая ослабление костей и зубов, а также нарушения в работе мышц и нервной системы. Врачи рекомендуют в первую очередь обратить внимание на рацион. Включение в меню молочных продуктов, зеленых листовых овощей, рыбы и орехов поможет повысить уровень кальция. Также стоит рассмотреть возможность приема добавок, особенно если пища не обеспечивает необходимую норму. Важно помнить, что витамин D играет ключевую роль в усвоении кальция, поэтому солнечные прогулки и продукты, богатые этим витамином, также должны быть частью ежедневного рациона. Регулярные медицинские обследования помогут контролировать уровень кальция и избежать серьезных последствий для здоровья.

Как проявляется недостаток кальция в организме – симптомы
От содержания этого элемента в организме напрямую зависит наше самочувствие. Последствия дефицита весьма разнообразны. Это может быть легкая форма гипокальциемии – с незначительными проявлениями, или тяжелая степень, сопровождающаяся серьезными нарушениями в работе различных органов.
- Боли в костях, их хрупкость, разрушение зубов. На эти признаки недостатка кальция человек обращает внимание в первую очередь. Причина появления этих симптомов заключается в том, что большая часть кальция сосредоточена в костях. При недостатке в организме оттуда в первую очередь мобилизуется кальций. В тяжелых случаях развивается остеопороз – вымывание кальция из костей.
- Мышечные подергивания, слабость, боли, онемение вокруг рта, в кистях, стопах, быстро проходящие судороги в конечностях. Эти проявления свидетельствуют о легкой форме гипокальциемии. Однако в тяжелых случаях развивается мышечный гипертонус, ларингоспазм.
- Ломкость ногтей, сухость кожи, шелушение, тусклость волос, их излишнее выпадение. Эти проявления мы чаще всего связываем с плохой экологией, стрессами, злоупотреблением химическими препаратами и другими негативными факторами. Но подобные признаки могут означать недостаток Ca. Попытка исправить положение с помощью различных косметологических средств не приносит ожидаемого эффекта.
- Частые носовые кровотечения, кровоточивость десен, появление синяков, происхождение которых необъяснимо. Эти проявления связаны с нарушением свертываемости крови, поскольку ионы кальция участвуют в реакции свертывания крови.
- Частые простуды, инфекции, обострение хронических заболеваний может означать снижение защитных сил организма. По результатам исследований, проведенных в университете Бристоля, было выявлено, что первым реагирует на попадание вирусов и патогенных бактерий кальций, который активирует ферменты, привлекающие иммунные клетки к месту поражения. При недостатке кальция иммунный ответ на внедрение чужеродных агентов запаздывает.
Даже если в течение длительного времени игнорировать недостаток кальция, симптомы появляются не сразу. Но при отсутствии коррекции постепенно развиваются тяжелые отклонения: от ухудшения памяти, депрессии, перепадов давления и т.п. до спутанности сознания, галлюцинаций, спазма мышц гортани, судорог и т.д. При своевременном обращении к врачу состояние нормализуется.
Недостаток кальция у женщины
Помимо характерных симптомов недостатка кальция, у женщин усугубляет ситуацию изменение гормонального фона. В метаболизме и выведении из организма этого макроэлемента принимает активное участие эстроген – женский половой гормон. С возрастом выработка гормона замедляется, что увеличивает риск развития гипокальциемии в разы. Вероятность остеопороза, связанного с недостатком кальция в организме женщины, увеличивается при наступлении менопаузы и прекращением выработки женских половых гормонов.
Недостаток кальция в организме — проблема, с которой сталкиваются многие. Люди часто замечают, что у них появляются мышечные судороги, ломкость ногтей и зубов, а также усталость и раздражительность. В таких случаях важно не игнорировать симптомы и обратиться к врачу для диагностики. Специалисты рекомендуют увеличить потребление продуктов, богатых кальцием, таких как молочные изделия, зеленые листовые овощи, орехи и рыба. Также стоит обратить внимание на витамин D, который способствует усвоению кальция. В некоторых случаях может потребоваться прием добавок, но только по рекомендации врача. Регулярные физические нагрузки и солнечные прогулки также помогут улучшить состояние. Заботясь о своем здоровье, можно избежать серьезных последствий, связанных с дефицитом этого важного минерала.

К чему приводит недостаток кальция у детей
Одной из причин различных нарушений здоровья у детей и подростков является недостаток кальция в костях на фоне быстрого роста. А растущему организму Ca необходим в достаточном количестве. В противном случае ребенок подвержен риску развития диатеза, отстает в росте, часто развиваются отклонения в работе нервной системы. Такой ребенок испытывает трудности при запоминании нового материала, не способен сконцентрироваться.
При формировании скелета также появляются отклонения, при нарушении метаболизма или недостатке кальция и фосфора развивается рахит. Известно, что костная система постоянно ремоделируется (обновляется), этот процесс наиболее активно протекает у детей и подростков. Отсутствие дисбаланса до 15-17 лет определяет прочность костей в дальнейшем.
Как определить недостаток кальция в организме человека?
В норме уровень кальция в плазме составляет 88-104 мг/л или 2,2-2,6 ммоль/л. Но в крови минерал содержится в трех формах:
- в виде ионизированного (свободного) кальция – это катионы Са²⁺, именно кальцию в этой форме отведена роль в регулировке физиологических процессов;
- форма, связанная с белками, главным образом с альбумином;
- в виде солей, в форме комплексированного с фосфатом, цитратом, лактатом, бикарбонатом и др.
Но снижение уровня альбумина, вследствие чего происходит уменьшение белкосвязной фракции общего кальция, приводит к снижению общего уровня кальция. Хотя концентрация свободного кальция изменяется незначительно. При этом такие показатели также могут быть при нарушении всасываемости протеина, при недостатке поступления белка с пищей, при циррозе печени, заболеваниях почек. В подобной ситуации необходимо определение показателей ионизированного кальция.
Впрочем, существует много нюансов, которые следует учитывать. Изменения в результате возможны также при дефиците витамина Д, заболеваниях костей, гормональных расстройствах. Иногда при новообразованиях различной локализации, особенно при метастазировании в кости, при почечной недостаточности, патологиях желудочно-кишечного тракта. Повлиять на результат могут некоторые препараты, принимаемые пациентом: диуретики, слабительные, антациды, эргокальциферол, прогестерон, тамоксифен, витамины, гентамицин, кальцитонин, глюкокортикоиды, препараты магния и др. Поэтому интерпретацию результатов анализов лучше доверить специалистам, которые смогут учесть все существующие детали.

Сколько нужно кальция для нормальной работы организма
Потребность в этом элементе сохраняется на протяжении всей жизни человека. Но при попадании в организм усваивается лишь часть Ca, какое-то количество вымывается. Чтобы постоянно удерживать нужное количество кальция в организме, его запасы должны регулярно пополняться – в соответствии с потребностями человека, которые могут изменяться в зависимости от возраста, рода занятий, физического состояния и т.п.
| Категория | Суточная доза в мг |
| женщины до 50 лет | 1000 |
| женщины старше 50 лет | 1200 |
| беременные | 1200 |
| мужчины до 70 лет | 1000 |
| мужчины после 70 лет | 1200 |
| дети | 400-1200 |
У занимающихся спортом или физической активностью, у людей, страдающих обильным потоотделением, принимающих кортикостероиды и стероиды, потребность в кальции увеличивается. Возрастает она также во время беременности, и, хотя для нормального развития плода рекомендованная суточная доза составляет около 1200 мг, в последнем триместре необходимо дополнительно увеличить его употребление на 250-300 мг в день.
Что касается потребности в кальции у людей старшего возраста, то существуют разные точки зрения, касающиеся причины недостатка кальция в организме. Это может быть повышенное выделение кальция с мочой, снижение всасываемости, почечная недостаточность, дефицит витамина Д, злокачественные опухоли и др. Поэтому коррекция нехватки этого элемента должна проводиться под контролем специалиста.
Как восполнить дефицит
Лидируют по содержанию этого элементы молочные продукты, способные покрыть до 80% потребностей человека в кальции. В одном литре молока содержится около 1200 мг кальция. Также восполнить недостаток кальция можно, введя в рацион орехи, курагу, яблоки, груши, фасоль, лук, петрушку, хрен, смородину, виноград, вишню, клубнику, ананасы, апельсины, морковь, свеклу, огурцы и др.
Идеальным вариантом являются продукты, содержащие весь комплекс полезных веществ, способных усиливать действие друг друга. Например, для восполнения недостатка кальция и фосфора можно добавить в меню рыбу, морепродукты, морскую капусту, зеленый горошек, капусту, творог, сыр и др. Оптимальное соотношение кальция и фосфора составляет 1:1,5.
Важно знать, что при недостатке кальция витамин D способен увеличить усваиваемость макроэлемента на 30-40%. Поэтому для большей пользы неплохо разнообразить свой рацион говяжьей печенью, где соотношение полезных веществ идеально.
А сколько нужно съедать рекомендованных продуктов, чтобы восполнить дефицит витаминов и минералов?
Существуют специальные таблицы, в которых указано содержание кальция в 100 граммах конкретного продукта. Если подсчет не привлекает, можно обойтись простой формулой: ежедневно три разных молочных продукта и дважды в неделю – рыба. А на десерт – фрукты, овощи, орехи.
Впрочем, сегодня существуют различные лекарственные препараты и БАДы, в составе которых имеются все необходимые вещества, подобранные в оптимальном соотношении. Остается выбрать тот вариант, который необходим именно вам.
Мы часто не придаем значения рекомендациям, касающимся правильного питания. А между тем, это наиболее простой способ профилактики многих заболеваний. Особенно в тех случаях, когда дело касается витаминов и минералов, без которых не обходится ни один процесс в организме. Недостаток кальция может проявиться в любом возрасте, а последствия дефицита одинаково опасны и для детей, и для взрослых. Если проигнорировать первые симптомы, серьезных заболеваний не избежать. Но ведь существует простое решение: профилактическое обследование хотя бы раз в год и меню, куда входят разнообразные продукты.
Вопрос-ответ
Как быстро восполнить дефицит кальция в организме?
Хотя молочные продукты — хороший источник кальция, есть множество других продуктов, богатых этим минералом, например, тофу, сардины и консервированный лосось (с костями), орехи. Чем больше кальция употреблять, тем лучше для здоровья костей. Избыток кальция не менее вреден, чем его дефицит.
Что болит при нехватке кальция?
Классическая симптоматика дефицита кальция включает астению, частые и мучительные мышечные спазмы (судороги), особенно в конечностях, боли в костях, кариес, расстройства иммунной и кроветворной систем (в частности, тенденция к кровоточивости из-за недостаточной свертываемости).
Как понять, что у тебя дефицит кальция?
Дефицит кальция можно заподозрить по таким симптомам, как мышечные спазмы, слабость, онемение или покалывание в конечностях, а также по повышенной ломкости ногтей и зубов. Также могут наблюдаться проблемы с костями, такие как остеопороз или частые переломы. Если вы замечаете эти признаки, стоит обратиться к врачу для анализа крови и консультации.
Советы
СОВЕТ №1
Увеличьте потребление продуктов, богатых кальцием. Включите в свой рацион молочные продукты, такие как йогурт, сыр и молоко, а также растительные источники кальция, такие как брокколи, миндаль и тофу.
СОВЕТ №2
Обратите внимание на витамин D, который помогает организму усваивать кальций. Убедитесь, что вы получаете достаточное количество солнечного света или добавьте в свой рацион продукты, богатые витамином D, такие как жирная рыба, яйца и обогащенные злаки.
СОВЕТ №3
Рассмотрите возможность приема добавок кальция, если ваш рацион не может обеспечить необходимое количество этого минерала. Проконсультируйтесь с врачом или диетологом, чтобы выбрать подходящую дозировку и форму добавки.
СОВЕТ №4
Регулярно проверяйте уровень кальция в организме с помощью анализов. Это поможет вам отслеживать изменения и корректировать свой рацион или добавки в зависимости от результатов.

