Интуитивное питание – это философия питания, при которой вы прислушиваетесь к своему телу и реагируете на сигналы голода, посылаемые организмом. По сути это полная противоположность обычным типам диет. Система интуитивного питания не запрещает или разрешает употребление каких-либо типов продуктов и не заставляет вас принимать пищу строго по часам. Наоборот, в ее основе лежит принцип, что только вам и вашему организму решать, что и когда употреблять. В этой статье мы подробно расскажем, как перейти на интуитивное питание.
Основы интуитивного подхода
Интуитивное питание пропагандирует здоровое позитивное отношение к еде и вашему внешнему виду. Идея заключается в том, что вы едите тогда, когда проголодались, и заканчиваете прием пищи тогда, когда вы чувствуете, что уже наелись. Но, хотя система основана на внутренних ощущениях, у многих людей не получается поймать этот момент. Люди разучились прислушиваться к своему организму и его интуиции в результате прочтения множества книг о диетах и изучения мнения так называемых экспертов, диктующим что, когда и как нам есть. Для того, чтобы начать питаться интуитивно, вам необходимо заново научиться доверять своему организму. Для начала нужно разобраться в различиях между физическим и эмоциональным голодом.
- Физический голод – это биологическая подсказка о том, что организму пора восполнить запас питательных веществ. Это чувство наступает постепенно и может проявляться в различных сигналах, таких как звуки в животе, усталость или раздражительность. Физический голод утоляется после приема пищи.
- Эмоциональный голод вызван эмоциональной потребностью. Чувство грусти, одиночества или скуки подталкивает вас съесть что-нибудь вкусненькое, что потом может вызвать у вас чувство вины и даже ненависти к себе.
Врачи отмечают, что интуитивное питание может стать эффективным способом похудения без строгих диет. Этот подход основывается на внимательном отношении к собственным ощущениям и потребностям организма. Специалисты подчеркивают важность осознанного выбора продуктов, что позволяет людям лучше понимать, когда они действительно голодны, а когда едят из-за стресса или привычки.
Кроме того, врачи рекомендуют сосредоточиться на качестве пищи, выбирая натуральные и питательные продукты. Это не только способствует снижению веса, но и улучшает общее состояние здоровья. Важным аспектом является также регулярная физическая активность, которая помогает поддерживать баланс и повышает уровень энергии.
Психологический аспект интуитивного питания также играет значительную роль. Врачи советуют развивать позитивное отношение к своему телу и избегать самокритики, что способствует более гармоничному восприятию процесса похудения. В итоге, интуитивное питание может стать не только способом контроля веса, но и путем к более здоровому образу жизни.
История интуитивного питания
Термин «интуитивное питание» придумали и использовали в качестве названия своей книги Ивлин Трибол и Элис Реш в 1995 году. Но сам принцип основан на более ранних идеях. Среди первопроходцев – Сюзи Орбах, в 1978 году опубликовавшая книгу «Лишний вес – это феминистская проблема», и Дженин Рот, писавшая на тему интуитивного питания с 1982 года. Задолго до них Тейма Уэйлер в 1973 году в Вермонте основала ретрит-центр для желающих изменить свой вес «Green Mountain at Fox Run». Ее программа основана на принципе, что все диеты не работают. Изменение стиля жизни и уход за собой важнее для крепкого здоровья и долголетия.
10 основных принципов интуитивного питания
Ивлин Трибол и Элис Реш в своей книге описывают 10 основных принципов философии интуитивного питания.
Многие люди, стремящиеся к снижению веса, открывают для себя интуитивное питание как альтернативу строгим диетам. Этот подход акцентирует внимание на прислушивании к своему организму и его потребностям. Люди отмечают, что отказ от жестких ограничений позволяет им избавиться от чувства вины за еду и научиться наслаждаться каждым приемом пищи. Принципы интуитивного питания, такие как осознанность, уважение к своему телу и понимание сигналов голода, помогают создать здоровые отношения с едой. Многие делятся положительными изменениями в своем самочувствии и настроении, а также отмечают, что процесс похудения становится более естественным и приятным. Вместо постоянной борьбы с собой, они находят гармонию и уверенность, что в конечном итоге приводит к устойчивым результатам.
1. Не верьте в диеты
Не верьте, что существует диета, которая работает. Интуитивное питание – это анти-диета.
2. Цените свой голод
Голод – не враг. Своевременно реагируйте на чувство голода и ешьте. Но если вы проголодаетесь чрезмерно, велика вероятность, что потом вы съедите слишком много.
3. Дружите с едой
Объявите перемирие в войне с едой. Не задумывайтесь о том, что можно или нельзя есть.
4. Забудьте о предрассудках
Не существует плохой или хорошей еды. Вы не становитесь плохим или хорошим человеком в зависимости от того, что вы едите. Не обращайте внимания, если кто-то считает иначе.
5. Обращайте внимание на чувство насыщения
Ваш организм дает знать, когда поглощенной еды уже достаточно, точно так же, как он сигнализирует вам о чувстве голода. Прислушайтесь к своему телу: вы почувствуете момент, когда наелись. Наслаждайтесь разными вкусами в процессе и постарайтесь прочувствовать ощущения организма, наелись ли вы или все еще голодны.
6. Наслаждайтесь
Сделайте так, чтобы еда приносила вам удовольствие. Ешьте то, что вам нравится. Не ешьте на бегу, сядьте и наслаждайтесь. Когда процесс принятия пищи превратится для вас в приятное занятие, вы убедитесь, что вам потребуется еда в значительно меньших количествах.
7. Учитесь удовлетворять эмоциональный голод без еды
Прием пищи при эмоциональном чувстве голода отражает ваши ощущения. Ищите пути выплеска эмоций без еды. Прогуляйтесь, почитайте, помедитируйте или позвоните друзьям. Научитесь определять случаи, когда ваш организм сигнализирует о голоде, основываясь только на эмоциях.
8. Уважайте свое тело
Вместо того, чтобы критиковать себя за внешний вид и выискивать недостатки в своем теле, принимайте и цените его в том виде, который вы видите в зеркале.
9. Займитесь спортом и почувствуйте разницу
Найдите для себя вид спорта, занятие которым будет приносить вам удовольствие. Переключитесь с цели похудения на обретение ощущения силы, энергии и активности.
10. Не забывайте о здоровье – еды не должно быть слишком много
Ваша еда должна быть хороша на вкус и хорошо влиять на ваше самочувствие. Помните, что переедание плохо отражается на вашем здоровье, но иногда можно позволить себе легкий дополнительный перекус без вредных последствий.
Высокая самооценка – низкий вес
Научные исследования этой философии питания продолжаются. В фокусных группах преобладают женщины. На данный момент доказано, что при интуитивном питании проявляются позитивные психологические установки. Также снижается индекс массы тела, вес либо не увеличивается, либо уменьшается.
Одним из главных преимуществ интуитивного питания является хорошее психологическое состояние. Участники экспериментов по интуитивному питанию повысили самооценку и стали позитивно относиться к своей внешности и жизни в целом. А также они испытывали меньше тревог и забыли о депрессии.
Люди легко привыкают к интуитивному питанию. Проще придерживаться этой программы и внести небольшие изменения в свои повседневные привычки, чем садиться на диету.
В ходе других наблюдений за поведением женщин и их отношением к еде ученые выяснили, что те, кто изначально предрасположен к системе, основанной на интуиции, менее склонны к беспорядочному питанию.
Читайте также:
Как начать питаться интуитивно
Если вас заинтересовало интуитивное питание, и вы хотите узнать о нем больше, существует несколько способов попробовать. Начните с оценки собственных привычек и отношения к еде. Не судите себя строго. Просто во время еды постарайтесь понять, какой тип голода в определенный момент вы утоляете. Физический или эмоциональный? Если это физический голод, попробуйте оценить его степень по шкале от 1 до 10, опираясь на ваши ощущения – от сильного голода до самого легкого. Старайтесь прекращать есть, как только почувствуете приятное насыщение, не переедайте.
Узнайте больше об интуитивном питании от экспертов в этой области
- Книга Ивлин Трибол и Элис Реш «Интуитивное питание» стала бестселлером и ввела моду на эту систему. Книга вышла в 1995 году и популярна до сих пор.
- На сайте Ивлин Трибол вы найдете еще больше интересного об философии интуитивного питания.
- На сайте Дженин Рот вы найдете множество полезных статей и видео, а также пройти онлайн обучение.
- Институт Эллин Сэттер. Эллин Сэттер выдвигает теорию «пищевой компетенции», основные принципы которой перекликаются с основами интуитивного питания.
Также вы можете обратиться к врачу-диетологу, который научит вас интуитивному питанию или присоединиться к группе приверженцев этой философии.
Согласно системе интуитивного питания то, как и когда вы едите, так же важно, как что вы употребляете в пищу. Позволив вашим внутренним ощущениям голода и сытости управлять приемом пищи, вы улучшите свой внешний вид и отношение к жизни.
Кэрри-Энн Дженнингс
Вопрос-ответ
Можно ли похудеть, соблюдая интуитивное питание?
В идеальном случае, если будешь соблюдать все принципы интуитивного питания, ты перестанешь переедать или недоедать, разнообразишь рацион и укрепишь здоровье. В чём его особенность: на таком режиме можно похудеть. Когда человек ест сколько надо его организму, он не переедает.
Можно ли скинуть 10 кг за 7 дней?
Почему нельзя похудеть на 10 кг за 7 дней? При попытке сбросить 10 кг за неделю основной потерей будет жидкость, которая может составлять до 3 кг веса. Такой резкий результат на весах — это лишь временное уменьшение массы из-за потери воды.
Советы
СОВЕТ №1
Слушайте свое тело. Обратите внимание на сигналы голода и насыщения. Учитесь различать физический голод и эмоциональные желания поесть. Это поможет вам лучше понимать свои потребности и избегать переедания.
СОВЕТ №2
Практикуйте осознанное питание. Сосредоточьтесь на процессе еды: наслаждайтесь вкусом, текстурой и ароматом пищи. Уберите отвлекающие факторы, такие как телевизор или телефон, чтобы лучше осознавать, что и сколько вы едите.
СОВЕТ №3
Не бойтесь экспериментировать с продуктами. Позвольте себе пробовать новые блюда и ингредиенты, чтобы разнообразить свой рацион. Это поможет вам найти те продукты, которые действительно нравятся, и сделает питание более увлекательным.
СОВЕТ №4
Уделяйте внимание эмоциональному состоянию. Понимание своих эмоций и их влияния на привычки питания может помочь избежать заедания стресса или скуки. Найдите альтернативные способы справляться с эмоциями, такие как занятия спортом, хобби или общение с друзьями.
Загрузка...
